11号 ホームページの活用

ネットを使った集客は新規獲得するうえで重要な戦略の一つです。

ですから、ネットは苦手といって人まかせにしてきたり、あんまり考えてなかったりした人も避けて通れないのです。

ただ、ほんとにネット嫌いの人は読まないで下さい(笑)ストレスがたまるだけなので・・・

さて、前回は携帯のメルマガについてお話をしましたが 今回は『ホームページ』についてお話させて頂きます。


■飲食店ポータルサイトで集客

新規のお客様を獲得するために、ホームページを活用することは、お店を『繁盛店』へと成長させる上で重要なポイントになってきます。

今や飲食店を探す人の、実に８０％以上が飲食店ポータルサイトを経由してお店を決めているのです。

ですから、新規のお客様の獲得にホームページを活用することが、『繁盛店』へと成長させる上で重要なポイントになってきます。

では、実際にどのようにして活用していくのか？

それにはまず、お客様の動向を把握することが大切です、お客様はいったいどのようにしてお店を探すのか？ということを理解する必要があります。

　
■お客様がネットでお店を選ぶ基準は？

多くの飲食店が『ぐるなび』や『食べログ』や『yahooグルメ』などなど・・

どこかしら、飲食店ポータルサイトに登録しているとは思いますが、実際問題、どの程度集客に繋がっているでしょうか？

宴会のシーズンになると、お問い合わせがあったり、宴会の予約が入ったりと、比較的にどのお店もまずまずの集客効果が得られるようですが、閑散期の平日はどうでしょう？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

答えたくない人がいるかもしれません(/□≦,.)

実際あまり集客に繋がっていないお店がほとんどだと思います。

しかし、ポータルサイトを利用して新規のお客様を獲得しているというお店も中には存在します。

ポータルサイトを利用してお客様を獲得しているお店が存在する一方で、ポータルサイトに登録したはいいけど、集客が思うように伸びない・・こういったお店も存在する事実、この差はいったいどこからくるのでしょうか？

それが解れば苦労はしないですよね(;^_^A

基本的に多くのポータルサイトはデザインが決まっています。

どのお店も画一的なデザインでページが載せられています、例えば、載せられる写真の枚数、メニューの数、おすすめ商品を載せるスペース、こういったものが決められているので、ポータルサイトには同じようなページが無数に掲載されているのです。

ですからお客様としては、お客様は同じ金額(予算)の中で、似たようなお店が候補に上がった場合、
限られた情報の中から一つのお店に絞るのはとても難しいのです。

そしてお店を決める最終的な判断はお店のオフィシャルホームページの中身が重要になってきてしまうのです。


■店舗の情報

ホームページの中身とは要するにお店の情報です。

この『情報』とは、
●店舗の雰囲気が伝わるホームページデザイン
●詳細なメニュー
　
この２点です。

お客様がお店を決める最終的な判断材料がこの情報なのです。


■飲食店ポータルサイトの落とし穴

じゃ〜飲食店ポータルに載せるのは意味ないのか？

といえばそんなことはありません。

飲食店ポータルサイトはとても高い集客力があります知名度があるので、とても利用価値はあります。
知名度の高さゆえに必然的にお客様の目には入りますが、『画一的なＰＲ』であるため、同業・同種のお店でも問い合わせに差がついてしまうのです。

それがポータルの落とし穴です・・・・・・
　
そうか、だったら・・・

飲食店ポータルサイトに登録して、自店のオフィシャルホームページの中身を充実させれば新規のお客様は増えるんだ〜・・・

確かにそのとおりなのですが、それだけではインターネット上に存在する無数のライバルには勝てません。

競り勝つには勝つためのステップがあるのです。
　
そのステップに関してはまた次回・・・


今日はここまで　(^o^)
　
次回も引き続き『ホームページ』についてお話をさせていただきます。